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Primo piatto: olive con prezzemolo e finocchio, sfoglie al pesce in salsa piccante, ostriche fresche, storione affumicato con zuppa fredda alla salvia

Secondo piatto: pasticcio di pesce con cannella e noce moscata, storione ripieno di zenzero, storione arrostito con gelatina, spiedini di storione alle tre spezie (solo per i commensali più coraggiosi)

Dolce: maledizione, il dolce. Per quanto sia brava, non mi viene proprio in mente un dolce a base di storione!