Trovato nella Taverna di Geertie
Geertie, la nonna mi ha detto che volevi la sua ricetta dello stufato per portarla in questo nuovo mondo che vuoi raggiungere, perciò l'ho ricopiata qui, nel tuo ricettario.Ti auguro buon viaggio,mamma
In un calderone d'acqua mettere 1 tacch...
Per uno stufato abbondante Pagina Trovato nella Taverna di Geertie - nel database delle lore della Guida del New World
Geertie,
la nonna mi ha detto che volevi la sua ricetta dello stufato per portarla in questo nuovo mondo che vuoi raggiungere, perciò l'ho ricopiata qui, nel tuo ricettario.
Ti auguro buon viaggio,
mamma
In un calderone d'acqua mettere 1 tacchino intero (spennato), 1 coniglio intero (scuoiato), 4 grosse zucchine tritate.
Mettere il calderone sul fuoco fino a quando l'acqua bolle, quindi aggiungere 3 pugni di rami di rovo, 8 carote tritate e un'intera testa di cavolo. Mescolare ogni tanto.
Dopo 1 ora, abbassare la fiamma. Aggiungere 2 pugni di farina per far addensare. Per un sapore più marcato, aggiungere una cucchiaiata di sugo di salsiccia.
Aggiungere erbe aromatiche a piacere.
Tagliare la carne dal tacchino e dal coniglio e servire.
Si conserva per giorni, se tenuto al caldo, aggiungendo altra acqua al bisogno.